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Le Château Clos Séric est une propriété familiale située au cœur de la merveilleuse région bucolique de l'Entre-Deux-Mers.

Les vignes sont plantées sur un magnifique terroir argilo-calcaire très bien exposé, afin de produire des vins de Bordeaux d'excellente qualité.

Ici, nous vous accueillons en toute simplicité pour vous faire découvrir notre terroir, notre savoir-faire et notre passion.

Découvrez notre production de vins de Bordeaux : du Bordeaux rouge et Bordeaux rouge supérieur ; du Bordeaux rosé ; du Bordeaux blanc et de l'Entre-Deux-Mers. Et pour les enfants ou celles et ceux qui préfèrent faire la fête sans alcool des bulles de jus de raisin sauront charmer vos papilles gustatives. De quoi satisfaire tous les palais, avec notre gamme de vins authentiques pour des moments de partages entre amis et en famille.

Venez à notre rencontre directement à Ruch où bien proche de chez vous lors d'un marché gourmand ou d'un salon dans votre région.

C'est dans un esprit convivial que nous vous découvrirez notre chai et l'environnement de notre propriété.

Château Clos Séric : des vins Bio de vigneron

Suivi personnalisé du Château Clos Séric par des experts en œnologie

Pauline

Au Château Clos Séric toute notre production de vin a un suivi personnalisé par des experts en œnologie. C’est Hannah Fiegenschuh ingénieure agronome chez Derenoncourt Consultants qui suit notre exploitation. Elle prône une approche qui intègre la biodiversité et promeut une éco-responsabilité. Elle m'aiguille dans ma démarche vitivinicole pour obtenir un vin qui exprime le meilleur de notre terroir. Rien n’est négligé au moment des vinifications afin de composer des vins ayant leur propre personnalité.

La culture et les élevages sont parcellaires. Les rendements sont contenus et les récoltes tardives des baies sont ramassées au moment optimum. Des fermentations lentes et de longues cuvaisons nous permettent d’obtenir des vins singuliers qui racontent notre histoire.

Pour satisfaire les différents palais de nos clients, nous avons fait le choix de créer plusieurs cuvées :

la Cuvée Nathalie,
la Cuvée Pauline élevée en fût,
la Séric (monocépage),
la Noctambulles (crémant),
les Vins de France.

Médailles et récompenses pour nos vins de Bordeaux

Nos vins sont régulièrement récompensés dans des concours et notés par des journalistes et professionnels de la dégustation de vin.

Comme en 2021 pour notre vin Rosé au Concours International de Lyon avec une médaille d’Argent et notre Entre-Deux-Mers au Concours des Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine avec une médaille d’Or.

2023, année des récompenses :

- cuvée Nathalie 2020 : médaille d'Argent au challenge millésime bio,

- rosé : médaille d'or au concours expression bio,

- séric sans sulfites : médaille d'argent au concours amphore,

- cuvée Pauline 2021 (blanc) : médaille d'or au concours amphore,

- séric colombard : médaille d'or au concours amphore.

2024 :

- Séric cabernet franc, médaille d'Argent au challenge millésime bio,

Nous trouver dans votre région

Toute l’année, nous vous recevons sur notre propriété, mais nous aimons venir à votre rencontre pour vous faire découvrir le nouveau millésime sur des salons et des marchés locaux, gourmands, de producteurs et nocturnes avec la vente au verre et à la bouteille et la possibilité d’acheter nos cartons de vins du Château Clos Séric avec la Cuvée Nathalie, la Cuvée Pauline, la cuvée Séric, les Noctambulles de Séric et les bulles de Pauline sur place.

le salon de Périgueux 24 Dordogne ;
le salon de Mont-de-Marsan 40 Landes ;
le salon de 40 Dax ;
le salon de Bergerac 24 Dordogne ;
le salon de la Rochelle 17 Charente-Maritime ;

le salon de Rennes 35 Ille et Vilaine;

Et sur les Marchés nocturnes de :

Beaumont-de-Lomagne 82 Tarn-et-Garonne ;
Lavit-de-Lomagne 82 ;
Montech 82 ;
Tresses 33 Gironde ;
Sauveterre-de-Guyenne 33.....

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